최근 10여년 간 산업 환경은 물론 식문화와 라이프스타일에 많은 변화가 있었고,
이제 식품과 외식산업은 단순한 먹거리 산업을 넘어
기술과 문화가 함께 어우러지는 중요한 분야로 자리잡았습니다.
올해는 지속가능성을 키워드로
최신 국내외 트렌드와 산업 동향, 성장과 생존을 위한 관점을 공유하고
미래를 위한 전략을 모색하는 뜻깊은 자리를 마련하였으니,
이번 2026 식품외식산업 전망이 새로운 인사이트를 제공하는 장이자
현장에서의 실질적인 변화와 성과로 이어질 수 있는 계기가 되길 기대합니다.
감사합니다.
